Pers Jussien – 200g

Description

Le Pers Jussien : un hommage au fromage traditionnel du Jura

Le Pers Jussien est un fromage authentique, fabriqué en Haute-Savoie au GAEC des Campandes par Aline, qui a voulu rendre hommage à son fromage préféré. Inspiré par le savoir-faire traditionnel du Jura, ce fromage se distingue par sa pâte souple et sa délicate ligne de cendre végétale en son cœur, qui rappelle son lointain cousin tout en affirmant sa propre personnalité.

Son goût équilibré, mêlant douceur lactée et notes légèrement fruitées, en fait un incontournable pour les amateurs de fromages de caractère. La ligne de cendre végétale, subtilement intégrée, ajoute une touche d’originalité et de raffinement.

Polyvalent, le Pers Jussien se déguste aussi bien sur un plateau de fromages que dans des recettes plus créatives comme une raclette, où il sublimera chaque moment de convivialité. Un véritable trésor pour les gourmets en quête de nouvelles découvertes fromagères.